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现在新手想餐饮创业成功致富-靠这些赚钱技巧才能稳定致富

不是所有的创业都是一帆风顺的,在创业项目中有一个行业他的存活期是最长的也是最短的,为什么呢,因为你经营的好它可以存活百年,如果你经营部好可能只存活百天,这个行业就是餐饮行业,所以说要存活百年还是百天,可以就得需要经营者来决定了,如果新手想做餐饮创业致富,你就就必须具备2个管理技能,也就是运营的技巧。

1、员工管理

在餐饮创业的大多数创业者里面,最缺的就是管理人才,餐饮行业就是属于服务行业,别人进来消费就是需要我们的员工给他服务的,服务的好客人下次就一定还会再来光临我们的店,这就给店里招揽了一个生意,同时也是在给自己的店在打广告,服务一流就是一家店的一个品牌,为什么海底捞那么贵还是有人去吃呢,就是因为海底捞的服务绝对一流,让你去了下次还想再去,这就是服务的效果。

新手想做餐饮创业致富的话,就需要对员工进行洗脑管理,给他们进行灌输一种思想,他们从事的是服务行业,客人就是上帝,客人就是他们的衣食父母,客人高兴了一切都好,只要客人的要求不过分我们都得满足客人的一切需求,当然除了那些无理的要求,我们虽然是干服务行业的,但是我们也是有自尊的,员工每天上班前都要进行激励的热情操练,让他们对工作有热情有活力,客人进来店里希望能看见店里员工都很热情的场面,这样子他们用餐的时候心情就是很愉快的。

2、奖励机制

为什么要设立这个奖励机制,如果新手想做餐饮创业致富,那你一定要学会这个技能,我们中国有着五千年的文化,里面有一条是恒古不变的就是奖励机制,要赏罚分明,这样子在管理员工的时候比较顺利,大家觉得这样子是很公平的,为什么以前的旧社会出现斗争,就是因为他们受到不公平的对待所以才会起来发动斗争,管理员工也是同样的道理,表现的好的可以有机会进行晋升,这样子大大提高了员工对工作的热情。

迟到早退都要进行罚款,把罚款的钱奖励给那些表现好的员工,每个月设立一个最佳员工评选大会,然后奖励500元,这样子的餐饮店有哪个员工不想好好的努力去做好每一件事情呢。

如果新手想做餐饮创业致富就得学习如何去管理,餐饮创业也是同样的道理,管理的好坏是直接影响到店铺的存活周期的,一个存活周期长的店铺他的管理理念是很完善的。