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现在新创业手开早餐店多少钱?这个热门项目的成本预算分析

伴随科学技术的快速发展,人民生活水平也在逐渐提升,这让人们更注重餐饮方面的需求,一日三餐中早餐对我们来说尤为重要,这也让人们开始思考各种问题,如,现在新创业手开早餐店多少钱?那在预算一个早餐店成本的时候需要考虑哪些,我给总结了4个方面,这个热门项目的成本预算分析,希望可以帮到你。

1、房租与装修成本

现在新创业手开早餐店多少钱?房租和装修是首要考虑的一步骤,房租是每个月必须开支的成本,在开店前要计算好一个月租金,水电取暖费,物业费等费用,考虑其地址位置及日常人流量和当地的人均消费水平从而估算自己的利润,人流量为多少时可以保证自己利润。

再者,早餐店的装修应控制在一定范围,一个早餐店装修以简洁明亮,干净卫生,方便为主,装修方面主要为,内厨,主厅,门面等,内厨考虑油烟,污水排放问题,也应避免太过豪华奢侈造成前期浪费,投入过多的前期成本。

在前期房租和装修按当地消费和收入水平来合理安排和估计成本,如,50-70平的店面其房租在150平左右,具体情况根据所在地估算,装修成本在5万左右。

2、硬件配备和设施成本

早餐的厨房需要很多专业的配备和工具,设备的种类和等级应有尽有,投资者根据自己的情况而定这些设备的等级,中小早餐店主要以,经济实用为主,不需太奢华,多了解市场行情,多量需求的产品批发购买。

各种餐饮器具在千元左右即可,厨房大型设备在万元左右,还有如,货物架,前台电子设备,餐桌餐椅,冰箱等其它设备一并购买,硬件设备设施是考虑开个早餐店多少钱的重要成本因素。

3、人力消耗成本

早餐店开张后需要大量的人力,人力的成本消耗也是开个早餐店的一大重要因素,如开个早餐包子店,你需要雇佣包包子人员,做陷儿人员以及清扫和结算人员,包括厨师,管理人员等,根据市场工资标准确定各级人员的工资佣金。

招聘员工时,要注重人品,工作经验,招聘肯吃苦耐劳,认真负责的员工,还要定期实行奖罚政策,定时奖励一些优秀员工,鼓励大家更加认真的对待自己的工作。

厨师及其他技术师的工资按当地行情,中小城市的早餐店厨师大概在4000元左右,员工打杂人员大概在2000-4000元,具体工资根据所在地情况而定。

4、材料及采购成本

早餐饮行业这方面,需要定时及时的采购新鲜的食材,面食,汤饮,蔬菜等保证其新鲜性,把控好购货数量和购货质量。

材料采购价格是决定成本价钱的重要因素,在把控成本的同时也要保证好质量,最主要是让顾客吃的放心,吃的安心,同时拉拢更多的回头客是餐饮店的灵魂之道。

最后,现在新创业手开早餐店多少钱?考虑了以上的成本的同时,还有一些其他的费用需求,如参加加盟店的加盟费等,也要时刻注意一个餐饮店最重要的是确保卫生安全等情况都要符合法律法规,正常收费,正常运营,让顾客有理由再次光顾你的店。